Bánh bông lan sữa chua (Yoghurt cake)

Có những lúc thèm một miếng bánh ngọt nhưng lại không có nhiều thời gian để chuẩn bị, bạn hãy thử cách làm này xem sao, chỉ cần 10 phút chuẩn bị với một chiếc phới lồng đánh trứng, không phải dùng tới máy móc lỉnh kỉnh, cộng thêm 40 phút nướng là bạn đã có ngay một chiếc bánh thơm ngon. 

Bánh mì vỏ giòn kiểu Việt Nam

Có lẽ đây là công thức làm bánh mỳ mà mình ưng nhất từ trước tới nay. Bánh có lớp vỏ mỏng tang nhưng giòn rụm, ruột bên trong mềm xếp theo từng thớ, bánh có mùi thơm của bơ, bột quyện vào nhau.

Bánh bông lan Cam

Đã khi nào bạn làm thử món bánh bông lan cam bằng cách xay nhuyễn cả một quả cam ra chưa? Hãy thử xem nhé.

Bánh có màu vàng rất đẹp mắt, có mùi thơm của vỏ cam và khi ăn thì ta cảm nhận được miếng bánh mềm, mịn do có sự hoà quyện của lớp cùi trắng trong quả cam với các nguyên liệu khác. Công thức này mình tham khảo trên blog Kimiha và có chỉnh sửa đôi chút về nguyên liệu cho hợp khẩu vị.

Bánh mì mềm cuộn pho mát thịt hun khói

Món bánh này mình thường làm từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ việc vặn lò nướng thêm 10 phút là có bữa sáng ngon lành cho cả nhà trước khi đi học, đi làm. Vừa ngon, vừa đủ chất, các con cũng thích, không còn thòm thèm mấy cái hàng bán bánh mỳ thịt nướng dọc đường nữa.